La luzerne (Medicago spp L.) étaient déjà consommée par les hommes au temps des Egyptiens (des graines ont été retrouvées dans les tombes des pharaons).
Le terme d'alfalfa fut popularisé en Europe par l'intermédiaire des Américains.
La luzerne germe facilement et elle peut être consommée tous les jours, grâce à son goût frais et agréable. Utilisation : Durée de germination : 2 à 5 jours Marque : Celnat  |